快手黄焖鸡米饭

超级超级下饭的一道快手菜，火遍大江南北，其实10块钱就可以吃的美美的！

用料  

快手黄焖鸡米饭的做法  

1. 我家没有鸡腿肉，冰箱里现成的小鸡肘我就拿出来充充数，把鸡肘上的肉尽量都切下来洗净备用。

2. 香菇泡发切块，青红椒洗净切块，因为没买到红椒我就没放，大家自己去买红椒放里配色会好看一点，大蒜切片，姜切片备用。

3. 冰糖准备这么一小把备用。

4. 锅内放油小火下入冰糖翻炒，直至冰糖融化。

5. 炒至冰糖变色就可以了。

6. 放入鸡腿肉翻炒上色。

7. 加入蒜片和姜片继续翻炒。

8. 加入切好的香菇继续翻炒两下

9. 加入没过鸡腿肉的开水，盖上盖子中火炖15-20分钟。

10. 加入鸡精和盐翻炒均匀

11. 加入青椒红椒继续翻炒，大火收汁

12. 炒至汤汁省的不多的时候就可以关火出锅了。

13. 出锅！

14. 配上一碗米饭简直太棒了！

小贴士

没什么特别需要注意的，按步骤做零失败！