西班牙蒜瓣鸡腿

用料  

西班牙蒜瓣鸡腿的做法  

1. 鸡腿剔骨，切块，用黑胡椒、料酒腌制。大蒜去皮切一半，稍微拍一下，容易入味。准备香菜和欧芹。我家各有各的口味，所以也准备了香菜。准备调料：蚝油、料酒、白葡萄酒、黑胡椒。

2. 放入橄榄油，大蒜爆香～盛出。放入鸡腿肉，黄金蒜、欧芹、干辣椒🌶️，大火烹制时放入白葡萄酒！没过一半鸡肉即可。大火煮沸就会闻到香味儿。盖上锅盖闷8分钟。蒜爱吃脆一点的，可分两次放入。撒入少许黑胡椒。

3. 小贴士，懒得写。拍照片自读。

4. 出锅～香香哒。（不爱吃欧芹的，我最后放入的是芹菜，但自己认为还是欧芹配）

小贴士

白葡萄酒烹出来的味道真不错！大家放心做！