家常爆炒扇贝肉
家常菜2.29W
用料
冰冻扇贝肉 | 约一斤 |
姜蒜碎 | 适量 |
洋葱 | 1个 |
蚝油 | 约1汤匙 |
酱油 | 一点点 |
料酒 | 约1汤匙 |
牛角椒 | 1个 |
胡椒粉 | 适量 |
香菜葱花 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
家常爆炒扇贝肉的做法
扇贝肉去掉黑色那些脏物,然后用淀粉抓洗干净,沥干水分
热锅放油,倒进姜蒜,辣椒,洋葱一起炒
再倒扇贝肉,一起翻炒
再撒点胡椒粉和浇上料酒翻炒几遍,盖上盖子至全熟
浇点酱油和蚝油一起翻炒几遍,撒上香菜,葱花即可
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