用剩下的火锅材料做了一锅大杂烩😂

上次打完火锅还剩下好多材料，单炒一样又觉得少，就全部加起来做了一锅大杂烩，别说，味道还不错😂

用料  

用剩下的火锅材料做了一锅大杂烩😂的做法  

1. 剩下的豆串，脆皮肠和香菇丸切成同等大小，锅里热油下炒，先不要加盐，加一勺酱油翻炒几分钟盛出待用

2. 另起锅热油下蒜米

3. 用剩下的莲藕和土豆炒至九成熟

4. 还是剩下的😂 松花椰菜也加进去，撒适量的盐，翻炒均匀至断生

5. 把之前炒好的脆皮肠，香菇丸和豆串加进去，继续翻炒几分钟，干的话就从锅边淋入一点开水，焖一两分钟，出锅前加一勺蚝油翻炒均匀即可

小贴士

喜欢吃辣的最好放几个干辣椒或者辣椒酱去炒，味道更好更下饭！没有放辣椒味道就是很清淡的那种，蚝油可多放点，比较入味。