酱香干豆腐金针菇卷

好吃，下饭，颜值高，喜欢辣的可以放油辣椒或小米辣；简单易做无难度，宴客自吃两相宜。

用料  

酱香干豆腐金针菇卷的做法  

1. 干豆腐洗净，切成6公分宽的长条

2. 卷好金针菇，放到平底锅里

3. 中火放油煎3分钟翻面

4. 佐料调成一个碗汁，如果是黄豆酱，盐减半

5. 倒入碗汁加盖焖1分钟，翻面

6. 收汁盛盘撒香菜即可

小贴士

一开始卷的时候，收口向下，煎一下以后就能封住，如果想味道浓郁，可以加多点水多焖一下