九依鲜生 | 川味麻辣香锅
朋友来聚,做一份大麻辣香锅挺方便,食材也可以很丰富,各种丸子,再油煎一盘墨鱼饼+🍺🍺。重要的是碗盘不会太多 😄
用料
牛肉丸、牛筋丸 | 克 |
五花肉 | |
鸡腿肉 | |
莴笋 | |
花菜 | |
小白菜 | |
洋葱 | |
土豆 |
九依鲜生 | 川味麻辣香锅的做法
解冻牛肉丸,切片,其他肉同步骤
各种配菜洗干净,切片待用
依次将牛肉丸,鸡腿肉一起放进去爆炒,再又顺序加入素菜。
锅里放油,将蒜头,子姜放进去爆香。并加入五花肉榨油
待菜8分熟,锅里放入豆瓣酱,花椒,干辣椒等佐料,继续翻炒。(若觉得自己调料太麻烦,可以用火锅底料代替)
最后加入洋葱,香葱点缀提味,一道简单而美味的麻辣香锅就搞定啦[小黄人高兴][小黄人高兴][小黄人高兴][小黄人高兴]
朋友请快点动起来吧“^&^*
小贴士
若觉得自己调料太麻烦,可以用火锅底料代替
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