白菜黑猪肉也很搭配
数着冰箱的菜做饭,还有一颗大白菜!看看为了烧白菜,需要什么搭配呢?
用料
白菜 | 6片 |
黑猪肉 | 150克 |
冻豆腐 | 1块 |
香菇 | 8朵 |
红薯粉丝 | 1圈 |
葱姜蒜 | 少许 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 少许 |
八角花椒 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
白菜黑猪肉也很搭配的做法
为了搭配白菜,翻出来黑猪肉、为了搭配白菜,翻出来香菇、红薯粉丝
黑猪肉切厚片,胡椒粉、生抽、淀粉、料酒,拌匀,腌制5分钟。食物油入锅,八角花椒入锅,倒入黑猪肉,炒香。
入葱姜蒜,加入白菜大火翻炒2分钟。
加入一小勺郫县豆瓣酱,加入香菇,翻炒2分钟。
加入红薯粉和冻豆腐,生抽、老抽、盐,加水适量,加盖小火煮15分钟。
好像很香的样子!
装盘
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