蚝油生菜。三步就会，鲜甜可口，老少皆宜

头厨生菜，好吃不赖

用料  

蚝油生菜。三步就会，鲜甜可口，老少皆宜的做法  

1. 备料。生菜洗净，把蒜切末

2. 入锅。加少许油，油微热，放入蒜末，炒香后放入生菜

3. 调味出锅。叶微软时，放生抽，翻炒，加耗油，再次翻炒。10-30秒即可

小贴士

1.一定别炒老，不然会发苦。叶微软时就可加调料，另外最后翻炒不要太久，刚断生即可出锅
2.最后没放盐，耗油就比较有味道了，而且个人比较喜欢尽量保留食材最原始的味道