抹嘴的低脂餐【新炒三合】0基础
朋友给了包东北大红肠还有东北木耳
试了试新三合搭配!
用洋葱炒会有甜丝丝的味道,春夏洋葱盛产,一定要多吃
东北红肠也可以用喜旺红肠代替,都属于肥瘦均匀的伙计!还带有微微的蒜香!
用料
主料:西葫芦、东北大红肠、东北木耳(喜旺红肠也可以替代)、1/4个洋葱 | 个 |
配料:盐、蚝油 |
抹嘴的低脂餐【新炒三合】0基础的做法
西葫芦、红肠切片,大小随意,这是1/4切法。还是切薄哈,越薄越好,好熟不费天然气😂
这是1/2切法。
木耳洗干净,去掉根部的蒂,务必要去掉。不用焯水,洗好放一边。
起锅,热锅冷油,油微微冒烟,下洋葱,翻炒,变软。下西葫芦,翻炒一会儿。用洋葱炒会有甜丝丝的味道,春夏洋葱盛产,一定要多吃.
西葫芦翻炒变软,加入木耳。
调入盐,拿不准盐量的话,可以尝试少量多次的慢慢调味。
加入红肠片,小火。
小火,加入蚝油,翻炒。西葫芦如果不够新鲜不出水,可以加入三勺水,锅边淋入。翻炒均匀就可以出锅了!
材料简单易学,视觉太好啦,味道也很棒!
小贴士
用洋葱炒会有甜丝丝的味道,春夏洋葱盛产,一定要多吃.
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