茄子无油两吃一锅出
用料
圆茄子 | 2个 |
肉馅 | 若干 |
蒜末 | 适量 |
麻酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
茄子无油两吃一锅出的做法
中个大小圆茄子两个
蒜,葱,姜,葱姜用于肉馅,方法见我以前的菜谱万能的肉馅。链接在文后。
如图四分之一茄子,切成连刀片。如图可以两边垫筷子。
然后夹上肉馅。切多少视情况。一个或半个。
我用了半个茄子做茄夹。剩下一个半对剖开。放入盆或大碗中。
双屉蒸锅,可以同时上锅蒸16分钟。
蒸茄夹的水和米饭很好吃。
其他茄子趁热把皮剥了。加盐控水。
淋上麻酱。
搅成泥,加蒜末。
两个菜成了。
哆嗦两句,茄泥一定要带皮蒸,并且要大块蒸。然后趁热剥皮。茄夹那个可以削皮,我懒就没削。据说茄皮的什么素比黑枸杞还高。
小贴士
本软件万能肉馅的链接
-
简单少油超下饭酸菜鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
超级下饭的一道菜,记录美食的一天😛用料酸菜150克干辣椒8个草鱼片400克料酒1大勺淀粉1大勺姜6片蒜6瓣盐适量蛋清1小个生抽1大勺耗油1大勺鸡粉1小勺小葱3根简单少油超下饭酸菜鱼的做法菜市场买鱼老板帮切好的草鱼片,洗干净的鱼片加入姜,料酒,适量盐拌均匀,然后加入一...
-
酱爆扁豆(3⭐半)的烹饪做法,大厨教你详细做法
反思:1、这道菜,烧的有点咸,估计生抽放多了。以后放生抽要少放一点,不够的话,最后再加。2、扁豆要煮软,不然会中毒,而且煮软了,味道进去了,才好吃。用料红扁豆300克沪式甜酱生抽盐糖酱爆扁豆(3⭐半)的做法扁豆,洗净扳下扁豆的一角(红线),然后拉掉一边的筋丝(白色)。扳下扁豆的另...
-
减脂餐彩椒炒莴苣的做法和图解,减脂餐彩椒炒莴苣怎么做更好吃
吃腻了肉也得来点素哈哈太适合夏天啦低脂少油太健康了用料莴笋半根彩椒半个胡萝卜半根蚝油1勺盐1勺蒜1瓣减脂餐彩椒炒莴苣的做法莴苣切菱形,彩椒切片,胡萝卜切片胡萝卜太难切了,我不会切菱形只会切半圆用橄榄油或者玉米油先把胡萝卜炒了再放莴苣炒放蒜片倒彩椒大...
-
🐷想打包带走的猪肘子🐷的详细做法,🐷想打包带走的猪肘子🐷做法技巧
我爸说,让我好好学做菜,将来嫁人了总归要做饭,要是你会这道菜,绝绝子……我反问我爸:为啥你不盼着你女儿找个会做饭的男孩子👦🏻用料猪肘子好多个秘制卤料包1份秘制蘸料1份🐷想打包带走的猪肘子🐷的做法猪肘子清洁干净后放入卤水中煮熟,说秘制卤料是因为原材料确实有...
相关文章
- KRUPS一锅两出葱烤肉&豉油蒸鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 茄子柿子一锅出的做法和图解,茄子柿子一锅出怎么做更好吃
- 288 一锅两出“米饭/冬瓜丸子汤”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 饭菜一锅出~茄子🍆焖面的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 美味一锅出!茄子焖面!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 教你一桃🍑🍑两吃,一锅出的“桃子果酱and桃子果汁”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 风味茄子~无油无糖版(一锅俩菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 茄子炖土豆(非油炸一锅出版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 无渣豆浆加蒸蛋 小美一锅两出的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 蒸的无糖无油奶香软欧包(两种馅一锅出)的烹饪做法,大厨教你详细做法