简单美味煮蚬鱼

这是温岭老乡那学来的做法，超简单，前提是鱼一定得新鲜哈，新鲜的活鱼用最简单的烹饪方法就可以了

用料  

简单美味煮蚬鱼的做法  

1. 海鱼处理干净待用

2. 葱姜蒜下油锅煸香

3. 下鱼，料酒

4. 倒开水没过鱼再多点，盐，生抽一勺，葱结一个，大火煮开，转中小火煮20分钟左右

5. 汤汁变浓稠，留点汤拌饭美味极了，撒葱花出锅！

小贴士

我觉得做法适合大部分鱼，鱼一定要新鲜哈！