香葱猪肉云吞
家常菜1.09W
云吞外面肉都吃不放心,自己买新鲜五花肉好!孩子喜欢吃!
用料
五花肉 | 500克 |
盐 | 适量 |
馄饨皮 | 1斤 |
香油 | 适量 |
葱 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
干贝素 | 适量 |
香葱猪肉云吞的做法
肉要手剁才好吃,葱和肉剁细,全部调味放进去!用筷子顺一方向搅匀,这个小细节记住!搞好可以先包一个云吞煮熟试下味道够不,这样会稳妥点!
我是用广式云吞包法,详细就不说!
大功告成
小贴士
记得肉半肥瘦,鸡蛋可以只要蛋清也可以全蛋,还要肉一定手剁,捣伴一定要顺一个方向!
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