西芹胡萝卜牛肉丝-瘦身减肥又好吃营养
健康饮食,我减肥,又有一个孕妇今天要一起吃饭,
这道菜注重营养,芹菜胡萝卜,丰富的的纤维和维生素,
牛肉,蛋白质含量高,
做的微辣,不吃辣的宝宝们,可以不放辣椒。
用料
西芹 | 4-5根 |
胡萝卜 | 1根 |
牛肉 | 200克 |
干辣椒 | 3个 |
盐 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
生粉(玉米淀粉) | 1勺 |
西芹胡萝卜牛肉丝-瘦身减肥又好吃营养的做法
准备食材,牛肉切丝,西芹胡萝卜切成你喜欢的大小和形状,三个干辣椒切小段
1勺生抽1勺生粉,牛肉丝搅拌均匀(我一般炒肉丝都这么放调料)
锅里放适量油,炒牛肉丝,炒到牛肉丝变色均匀,只盛出牛肉丝,锅里有油就留在锅里
上一步若锅里有点油就不用再放油,若锅里没什么油就放点油。油热后,先放干辣椒,炒几下,辣椒变色有香味后,放西芹和胡萝卜,此时加一点盐和黑胡椒(自己家平时的佐料勺子,半勺盐,1/5勺黑胡椒)翻炒2-3分钟
加入牛肉丝,一起翻炒,加点水(小碗三分之一的水)继续翻炒,等水稍微炒干一点,吃一个过萝卜和西芹,如果觉得没有熟或者味道淡,此时可以调整,没有熟(加点水继续炒),淡了(加点生抽,或者加点盐),咸了(加点水加点生抽加点糖)。
翻炒,西芹和胡萝卜都熟了,味道也尝了不错了,关火,盛出。
小贴士
1.调肉的时候,我一般都是加生抽和生粉(玉米淀粉)。
2.我做饭不放鸡精和味精,一般佐料只会有盐胡椒生抽。
3.敲黑板!!!咸淡调整,这个很难具体说清,少放多调整吧,淡了加盐或者加一点生抽,咸了加水,放佐料的时候用小火,免得手忙脚乱。
-
清炒芦笋西兰花的做法和图解,清炒芦笋西兰花怎么做更好吃
芦笋西兰花,青翠碧绿,就是春天的馈赠!用小美炒青菜,超级容易,成品质量非常可控!用料西兰花1棵芦笋1把橄榄油10棵盐1茶匙糖1/3茶匙麻油1/2茶匙清炒芦笋西兰花的做法新鲜碧绿的西兰花🥦一个,芦笋一把。芦笋洗净,去掉又老又硬的部分,切段(约6cm)。西兰花去梗,分开小朵,放入小美...
-
家常十三香小龙虾尾的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料冷冻小龙虾尾2斤小葱2根生姜3片蒜头4个干辣椒段根据个人口味桂皮1块青椒3-4个喝剩的啤酒半瓶十三香2勺糖1勺盐1勺白酒半勺生抽3勺老抽1勺家常十三香小龙虾尾的做法冷冻小龙虾尾放入盆中化冻后沥干备用一根小葱切段尽在一根切葱花,姜、蒜头切片,干辣椒段根据...
-
#夏日拌菜# 裙带菜拌豆丝配白菜洋葱的烹饪做法,大厨教你详细做法
🌈#征集这个菜的名字#☀️☀️夏天的餐桌上,怎么可以少了拌菜呢?!这个菜实际上除了裙带菜,其他的都是做别的剩下的一点“边角料”😅,扔了?那是不可能的,只要是可以生食的蔬菜,在合理搭配的情况下,就可以变成一个新的菜品。做这个的时候,一直在想给它起个名字,可是直到吃完了,都...
-
减脂汤!超级简单快手的低脂墨鱼丸生菜汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
夏天到了,减脂菜谱做起来用料鱼丸4个生菜8片盐1克蒜头油1勺减脂汤!超级简单快手的低脂墨鱼丸生菜汤的做法水烧开,放入墨鱼丸加盖大火烧开后丸子浮至水面继续再煮10分钟(也可以用牛肉丸、牛筋丸、虾丸、鱼丸等各种自己喜欢的丸子,有啥用啥)放几滴食用油,然后放入洗好的...
相关文章
- 西芹青瓜胡萝卜瘦身汁的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 胡萝卜蛋糕营养又减肥的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 营养美味胡萝卜丝炒牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 鲜美又营养“胡萝卜瘦肉粥”(小美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 胡萝卜🥕炒肉丝好吃又营养的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 西芹炒蛋(营养瘦身)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 减肥瘦身汤——金针菇西兰花胡萝卜汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 芹菜木耳胡萝卜丝快手菜简单营养又美味的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 瘦身又营养- 鹰嘴豆西葫芦胡萝卜番茄芹菜乱炖(含隐藏吃法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 芹菜胡萝卜炒千张(豆皮)减肥首选 又不失营养的烹饪做法,大厨教你详细做法