炖土豆麻椒豇豆蒲公英

这道菜是沈阳名菜😄跟沈阳同事学的，万物皆可炖

用料  

炖土豆麻椒豇豆蒲公英的做法  

1. 小土豆洗净一分为二切大块

2. 麻椒去籽掰开

3. 蒲公英、豇豆洗净切段

4. 锅里多加点油，烧热放入葱花十三香，然后放土豆翻炒，接着放入麻椒、豇豆，加水、盐、老抽（调色，颜色重点好看)，大火烧开转中火，炖十几分钟，快熟时放入蒲公英，煮软后收干汤汁，盛出装盘即可

5. 出锅后是这样的
   
   你还可以放芹菜、香菜

小贴士

你还可以放芹菜段或者香菜，这道菜适合做的咸一些，太清淡就不好吃了，也可以一次多做点，留着第二天早上喝粥吃😋