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西蓝花炒虾仁 简单家常快手

家常菜2.17W
西蓝花炒虾仁 简单家常快手的做法步骤图

开海的季节就是海鲜管够吃的日子

这个季节我们家吃的最多的就是鹰虾
虽然个头小 但是特别鲜 肉也嫩
10元左右一斤 可以扒好多肉出来

可以包饺子 包馄饨 也可以炒菜
今天这道菜就是炒的鹰虾肉~
换成大虾仁也可以的哈~

用料  

西兰花 1朵
虾仁 100克
淀粉 1勺
10克
5克
大蒜 4瓣

西蓝花炒虾仁 简单家常快手的做法  

  1. 首先将西蓝花切成小朵儿~

    西蓝花炒虾仁 简单家常快手的做法步骤图 第2张
  2. 锅内烧水水沸腾后下西蓝花焯熟~

    西蓝花炒虾仁 简单家常快手的做法步骤图 第3张
  3. 捞出后过凉水~

    西蓝花炒虾仁 简单家常快手的做法步骤图 第4张
  4. 准备好虾仁,如果是冻得需要提前化冻~

    西蓝花炒虾仁 简单家常快手的做法步骤图 第5张
  5. ➕一勺儿淀粉用来养养~

    西蓝花炒虾仁 简单家常快手的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌均匀以后静置,然后去准备其他的~

    西蓝花炒虾仁 简单家常快手的做法步骤图 第7张
  7. 四瓣蒜切成蒜末备用~

    西蓝花炒虾仁 简单家常快手的做法步骤图 第8张
  8. 锅内倒入花生油,油热后下蒜末爆香~

    西蓝花炒虾仁 简单家常快手的做法步骤图 第9张
  9. 此时下养好的虾肉~

    西蓝花炒虾仁 简单家常快手的做法步骤图 第10张
  10. 中火炒就可以,等到虾肉变色放西蓝花~

    西蓝花炒虾仁 简单家常快手的做法步骤图 第11张
  11. 这时候就要快速翻炒啦~不然虾仁会越来越小~

    西蓝花炒虾仁 简单家常快手的做法步骤图 第12张
  12. 快出锅的时候➕一勺儿盐~就👌🏻啦~

    西蓝花炒虾仁 简单家常快手的做法步骤图 第13张
  13. 超级家常的西蓝花炒虾仁就做好了~

    西蓝花炒虾仁 简单家常快手的做法步骤图 第14张

小贴士

可以将虾仁换做鸡胸肉,一样美味~
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