白菜花

一次偶然的机会看到这盘菜，本人觉得非常漂亮！就学着去做，感觉又好看又好吃！和大家分享一下，嘻嘻！

用料  

白菜花的做法  

1. 里脊肉加适量料酒、盐、鸡精、生粉，朝一个方向搅拌上劲，腌制一会。

2. 白菜瓣切成如图，只留棒子。

3. 放入锅中焯水，水开后一分钟捞出沥干。

4. 这步忘记拍照片了，白菜棒子片成薄片，然后用薄薄的白菜片包刚才腌的肉沫。

5. 摆盘上锅蒸10分钟左右取出，撒上葱花即可。

6. 如果觉得清淡的话，用刚才盘中蒸出的汤调汁，根据自己口味调就好。

7. 一盘漂亮的白菜花就做好了！喜欢的朋友尝试一下吧！