香喷喷的煎虾酱

作为地道的海边人怎么能不钟爱这味道呢！

用料  

香喷喷的煎虾酱的做法  

1. 乌虾放到水里清洗一遍，用小孔漏勺从上层捞出，滤掉地下的沙子。

2. 锅里烧适量开水放入乌虾，用筷子打散，乌虾变色捞出。

3. 葱姜切好

4. 花椒大料准备好，辣椒切段。

5. 炒勺当底油加热放入花椒大料辣椒爆香，捞出。

6. 把虾酱放到抄好的乌虾上搅拌一下最好。

7. 先炒葱花，然后炒乌虾。

8. 烧开倒入一个打散的鸡蛋轻轻推散，鸡蛋凝固后即可出锅。

9. 来一张大饼或者窝头没治了。