![笋干炒小根蒜的做法步骤图，怎么做好吃]( "笋干炒小根蒜的做法步骤图，怎么做好吃")
其实是准备烧笋干的时候奶奶拿出泡好的小根蒜，就临时起意烧的一道菜 不过 没想到味道好极了😊
用料
| 笋干 | 自己感觉 |
| 腌制过的小根蒜 | 适量 |
| 青红辣椒 | 随意爱吃可以多放 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 2勺左右 |
笋干炒小根蒜的做法
笋干泡一晚 ，然后就咕嘟咕嘟开煮了 时间自己凭感觉
![笋干炒小根蒜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "笋干炒小根蒜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把煮过的笋干撕成一丝一丝 然后切成小段
为了炒制的时候更入味
![笋干炒小根蒜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "笋干炒小根蒜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
辣椒和小根蒜切好 (小根蒜要切的细细的)
![笋干炒小根蒜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "笋干炒小根蒜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅里加入油，然后把笋干放到锅里炒，因为笋干是提前煮过的，所以辣椒可以在笋干翻炒一下后加入 ，再加入盐和适量的水翻炒 ，在即将出锅时加入小根蒜和生抽翻炒一下就好了
![笋干炒小根蒜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "笋干炒小根蒜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
出锅完成
![笋干炒小根蒜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "笋干炒小根蒜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
笋干用的是小一点的笋干 油我用了猪油更香
美味佳肴馆
