麻辣香锅 ( 海底捞麻辣香锅料版)
特别害怕做饭麻烦,
因为复杂的过程往往是
吃饭五分钟,做饭两小时。
这个超快手的麻辣香锅,
不仅简单不费时间,
而且拿出来还超级高级的感觉。
棒棒哒~
用料
莲藕 | 3~5片 |
鱼豆腐 | 3~5块 |
甜不辣 | 3~5块 |
韩式鱼饼 | 2片 |
其他丸子 | 3~5块 |
洋葱 | 四分之一个 |
西兰花 | 2朵 |
胡萝卜 | 2片 |
豆角 | 2根 |
蟹肉棒 | 2~3根 |
胡萝卜 | 2~3片 |
金针菇 | 1小撮 |
菠菜 | 1小搓 |
海底捞香锅料 | 1小袋 |
海带 | 1小把 |
油 | |
姜 |
麻辣香锅 ( 海底捞麻辣香锅料版)的做法
丸子类,鱼饼,莲藕,豆角,胡萝卜,先同冷水一同下锅煮
水开,把鱼饼捞出来,其它继续煮。再把其他食材放进去(除了洋葱和绿叶菜)
水再次开后,放入绿叶菜焯一下。
绿叶菜变软,所有食材捞出
起锅放油,炒一下洋葱,爆出洋葱的香味,放入姜丝。
海底捞香锅料,酱包,倒入锅中翻炒。
把所有煮熟食材一起,放入锅中
翻炒均匀
盛出
撒点葱花点缀,或者白芝麻(我家没有白芝麻省略)
小贴士
这个菜其实家里有啥菜就可以放啥菜 完全不挑。
#简单来说就是,各种蔬菜和丸子。
海底捞那个麻辣香锅料,里面两小包酱料,一包干辣椒。我放了一小包酱料,没放干辣椒,感觉是微辣。(我平时不怎么吃辣)
如果喜欢吃辣的话,在炒洋葱前,把干辣椒包倒进去,炒出辣椒油。
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