麻辣香锅(辣与不辣版)
虽然准备费了一点儿小事儿,不过就炒一道菜还是省事儿很多的。
为了孩子还研制了不辣版,如果需要,大家学起来吧
用料
葱 | |
蒜 | |
木耳 | |
姜 | |
香菜 | |
洋葱 | |
料酒 | |
花菜 | |
午餐肉 | |
虾仁 | |
鸡肉 | |
西兰花 | |
酱油 | |
豆瓣酱 | |
糖 | |
孜然 | |
芝麻 |
麻辣香锅(辣与不辣版)的做法
准备材料,所有材料随你所好。 我准备的土豆,西兰花,木耳,口蘑,虾仁,鸡肉,午餐肉,鱼豆腐。配料是葱姜蒜以及洋葱香菜。
把所有蔬菜以及需要焯水的食物都过一遍水,然后把午餐肉鱼豆腐都热锅煎一下。
下一步是葱姜蒜爆香,然后放入鸡肉虾仁。 按食物熟的程度依次放入。然后放入调料加水。开锅后,再放入香菜和芝麻。就可以出锅啦。
不辣版的忘记照了。 不过我把我调制的汁写出来。 我家小朋友超级喜欢。调料为一勺豆瓣,一勺酱油,蚝油,糖。之后加入水,等开锅收汁放入孜然香菜和芝麻。翻炒一下就可以啦。
成品就是这样啦。 味道超级好,写的不清楚,可以留言问我。
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