美味佳肴馆经久不衰的香辣虾
家常菜1.86W
用料
| 虾 | 若干 |
| 小米辣 | 若干 |
| 生姜 | 若干片 |
| 大蒜 | 若干瓣 |
| 花椒 | 若干粒 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 白砂糖 | 1勺 |
| 啤酒 | 1听 |
经久不衰的香辣虾的做法
鲜虾洗净备用（鲜活基围虾口感最棒！）我是家里有速冻白对虾存货，所以就销库存试一试。
![经久不衰的香辣虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "经久不衰的香辣虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用油将虾煸炒至金黄
![经久不衰的香辣虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "经久不衰的香辣虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
盛出备用，将煸炒的油倒掉（因为有腥味）
![经久不衰的香辣虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "经久不衰的香辣虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅内倒适量油，倒入大蒜、生姜、花椒、小米辣，翻炒出香味之后，倒入煸炒的虾
![经久不衰的香辣虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "经久不衰的香辣虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入啤酒、生抽、醋、豆瓣酱、白砂糖，大火煮（不要盖盖子，这样容易把虾肉焖老）
![经久不衰的香辣虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "经久不衰的香辣虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
煮到收汁即可摆盘上桌拍照了
![经久不衰的香辣虾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "经久不衰的香辣虾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
鲜活基围虾的口感更鲜嫩，鲜香麻辣的感觉更赞哦！做法是一样的！
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