谁都能做的快手菜 辣子鸡丁

小时候就很喜欢吃，以前都是老爸老妈做，现在变成自己做，虽不及他们，但也还可以。😅

用料  

谁都能做的快手菜 辣子鸡丁的做法  

1. 尖椒洗净切小丁备用。

2. 鸡胸肉切丁加入淀粉搅拌均匀备用。

3. 干辣椒掰开和葱姜丝备用。

4. 锅中放入底油，加入葱姜及干辣椒煸炒一下。

5. 加入鸡丁煸炒至鸡丁变色。

6. 加入尖椒继续煸炒一下，然后加入生抽、老抽、蚝油、糖、醋、清水煸炒至熟。

7. 出锅前加入盐调味即可。

小贴士

1. 我喜欢吃辣，所以干辣椒掰开了，不喜欢的可以不掰开。
2. 尖椒用螺丝椒会辣一些，但我觉得味道更好。
3. 这道菜是咸口儿的，糖用来提鲜，要少放，放多了味道就变了。