夏天吃都不油腻的筒骨土豆汤
快手菜1.98W
用料
筒骨 | 1根 |
大土豆 | 2个 |
葱花 | 10克 |
姜 | 2片 |
盐 | 3克 |
鸡精 | 3克 |
夏天吃都不油腻的筒骨土豆汤的做法
筒骨提前锅中焯水,水开后再煮5分钟左右,然后倒出用清水清洗干净,然后放入高压锅放入姜片,放入漠过筒骨的清水高压锅上气后煮10分钟
煮的时间土豆去皮切成大块
等筒骨软了后放入土豆,下盐,鸡精,调味高压锅在压3分钟,具体时间要根据切的土豆大小
出锅装入汤碗,放葱花即可
小贴士
筒骨在焯水时候时间可以稍微长一些,这样更有效的去除腥味
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