天天吃不腻的夏日开胃番茄虾汤
从小我就喜欢喝各式番茄汤,番茄肉片,番茄蛋汤,番茄虾汤,酸酸甜甜的很开胃,而且营养丰富又快手。夏天到了,总是闷闷的没胃口,那就来一道老少咸宜的开胃汤吧。今天把番茄鲜虾汤分享给大家,希望大家都有好胃口!
用料
西红柿 | 两个大的或4个中等的 |
鲜虾 | 6只 |
芥菜或丝瓜 | 1棵/1根 |
姜片 | 3片 |
水 | 3碗 |
天天吃不腻的夏日开胃番茄虾汤的做法
虾洗净,头身分离,虾头不要丢,一会儿有用
番茄一切六成块。芥菜切段,放丝瓜的就切滚刀块。
热锅冷油,放入虾头煸炒,至出红油
加入番茄煸炒至皮肉分离,加三碗水,盖盖子焖煮6分钟
捞出虾头
放入芥菜或丝瓜,煮至软
放入番茄膏或蕃茄酱增味(如果番茄质量很好,风味足足的就不用放了)
最后放入大虾
煮2分钟,虾身变红,蜷起来就熟了
虾刚熟透,弹牙鲜香,汤因为有番茄和虾也滋味十足。夏天不开胃就来一碗,营养丰富又简单。
小贴士
芥菜和丝瓜都去火清热,可选自己喜欢的一种放进去煮,这就是一道开胃解暑的汤了。步骤很简单,但是营养丰富。也可以放入肉片或打入鸡蛋做成蛋花汤,自由搭配,做出自己合自己口味的番茄汤。
-
汕头牛肉干粿的做法和图解,汕头牛肉干粿怎么做更好吃
2人份用料吊龙350克芹菜1根粿条400g四季顺滑花生酱1勺火锅用沙茶酱2勺汕头牛肉干粿的做法粿条烫熟捞起芹菜切末牛肉烫熟铺上花生酱中加3勺牛肉汤,搅匀花生酱、沙茶酱淋上撒上芹菜末...
-
🔥BBQ烧烤之奥尔良口味食材如何腌制的方法的烹饪做法,大厨教你详细做法
蟹哥推荐的烧烤奥尔良口味的腌制方法用料鸡翅根6个鸡中翅6个鸡爪4只鸡尖翅15只姜蒜各10克味好美奥尔良腌料1包35克盐1.5克鸡精3克蚝油15克白酒10克🔥BBQ烧烤之奥尔良口味食材如何腌制的方法的做法把食材清洗干净所有食材放入清水中浸泡1个小时,中途每20分钟换一...
-
这大概是土豆片最好吃的做法了,超下饭💯的详细做法,这大概是土豆片最好吃的做法了,超下饭💯做法技巧
🌿食材1.土豆2个2.青椒2个3.五花肉100g4.豆瓣酱1勺5.大蒜4个6.生抽2勺🔥步骤1.土豆切片,五花肉切片,青椒切丝,大蒜切片2.起锅烧油,土豆片小火煎两片微焦,盛出备用3.起锅烧油,油放一点点,五花肉放入炒出油,当蒜片,豆瓣酱,翻炒均匀4.放入青椒,煎好的土豆片,放生抽5.大火翻炒...
-
清炖蹄花食谱做法大全,超简单的清炖蹄花做法步骤
用料猪蹄只料酒勺胡椒粉香叶桂皮八角花椒辣椒盐芸豆海带清炖蹄花的做法猪蹄焯水去血水焯好的猪蹄洗净另起锅下香料包+葱姜+胡椒粉炖煮2h下芸豆炖煮软烂下海带加盐调味蹄花沾辣椒!好吃!!...