【减脂餐】柠檬龙利鱼,巨巨巨巨巨简单快手,恭喜你找到了龙利鱼的绝配!
众所皆知,龙利鱼和柠檬是绝配~
担心做鱼腥味重?时间长?容易老?
那就来试试这个材料和做法都很简单、耗时极短、鲜嫩无异味的快手减脂餐吧~
用料
龙利鱼 | 半条 |
柠檬 | 1/3个 |
姜 | 2片 |
白胡椒粉 | 适量 |
酱油 | 1/2勺 |
【减脂餐】柠檬龙利鱼,巨巨巨巨巨简单快手,恭喜你找到了龙利鱼的绝配!的做法
龙利鱼解冻洗净,不用擦干,切成至少两个大拇指尖大的块状,姜切丝。
取三分之一个柠檬,先将汁水挤进鱼肉中,再将剩下的皮切块一起放入盘中。
加入适量白胡椒粉,半勺酱油,根据酱油的咸度决定是否放盐。
抓匀,腌制10分钟或以上。起锅,锅中抹少许油,把龙利鱼一块一块码入锅内。撇去柠檬姜丝,将剩余料汁均匀浇在鱼块上。
鱼一面定型后翻面,待另一面定型、整块鱼肉不再透明即可出锅。出锅时可能会少许粘锅,但会在龙利鱼上凝结一层焦糖色的脆皮。
焦糖色外壳带来牙齿触碰的感觉,其间是软滑鲜嫩的龙利鱼,带着淡淡的柠檬清香,一点都不觉得是个减脂餐呢~
BTW,冷吃热吃都很棒哦!
小贴士
1.文中所有材料都是一人食分量,可自行调整用量。
2.建议用不粘锅或电饼铛,这样不放油也可以。糊锅是注定的,但调小火添少量水可以减轻这一现象。
3.龙利鱼不要切太小块,含水量很高的鱼下锅缩水很厉害。
4.如果切块太大就腌略长时间。腌制时间越长,味道越好,如果怕腥可以腌20分钟以上(但也不必过夜)
-
红萝卜玉米肉沫糯米丸子的烹饪做法,大厨教你详细做法
这样做出来的丸子,我家闺女自己阔以干十个😅用料糯米150克生抽1勺肉沫250g盐适量红萝卜半根玉米一小节红萝卜玉米肉沫糯米丸子的做法糯米洗干净,用水泡30~60分钟,红萝卜切成丁,猪肉搅拌成肉沫红萝卜玉米放入肉沫里,加适量盐,酱油一起搅拌均匀拿点肉沫做成丸子,然后把整...
-
一人食.青椒茄子的做法和图解,一人食.青椒茄子怎么做更好吃
下饭菜!用料茄子1个青椒1个盐1匙生抽2勺鸡精1匙蚝油半勺大蒜2瓣清水半碗克一人食.青椒茄子的做法大蒜切沫,炒香。倒入滚刀块切的茄子,翻炒翻炒。加入盐、鸡精、生抽、蚝油、清水,(白糖看个人加不加)中火焖煮,直到看着变软。(5-8分钟)随时注意,锅底别干了。时间到,倒入切好...
-
五星饭店:清蒸鲈鱼🤓的烹饪做法,大厨教你详细做法
个人认为,味道不输饭店,你们可以试试哦用料姜9片葱0.5根香菜3根生抽5勺蒸鱼豉油2.5勺大红椒0.5个冰糖1勺小葱6根鲈鱼1条五星饭店:清蒸鲈鱼🤓的做法买一条鲜活的鲈鱼,让别人宰杀好,自己多清洗几遍,尤其肚子里洗干净,然后用盐在表面和肚子里多按摩洗洗(去腥),用刀从里面划...
-
青椒红扁豆食谱做法大全,超简单的青椒红扁豆做法步骤
用料青椒个扁豆克盐克生抽勺青椒红扁豆的做法红扁豆洗净,去掉扁豆两边的经,切丝,青椒切丝。起锅烧油放入红扁豆炒软。加水煮一下扁豆后,放入青椒丝,加盐生抽调味,翻拌均匀。青椒熟了后就能出锅了。小贴士红扁豆加水煮一会,一个是豆类的食物一定要煮熟不然怕食物中毒。...
相关文章
- 巨巨巨简单的五叔松饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 巨好吃的椒香龙利鱼🐟的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 巨巨巨巨简单(陋)但健康的奶茶的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 巨巨巨好吃的红烧鲳鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- ✅低脂高蛋白‼️巨鲜嫩的香煎柠檬龙利鱼‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 巨巨巨巨巨好吃的柠檬酸辣鸡爪 好吃到哭的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 减脂餐—什锦玉米粒巨饱巨香巨甜巨好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 巨巨巨下饭的红烧鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 《手残厨房》巨巨巨简单的健康丰盛玉米早餐!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 巨简单,巨省料,巨省时,巨懒人的蛋挞的烹饪做法,大厨教你详细做法