美味十足什锦炒饭
快手菜2.92W
两人量的制作方法
用料
米饭 | 2碗 |
火腿 | 1根 |
鸡蛋 | 2颗 |
青豆仁 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
胡萝卜丁 | 适量 |
干香菇 | 4朵 |
盐 | 1勺 |
鸡精 | 1/2勺 |
鱼露 | 适量 |
美味十足什锦炒饭的做法
将方火腿肠切丁、香菇泡发切片、鸡蛋打入碗中备用;将青豆仁、玉米粒、胡萝卜丁煮熟备用
锅中烧油,烧热后倒入鸡蛋液炒熟后加入香菇爆香
然后加入火腿肠丁翻炒均匀后加入煮熟的三色继续翻炒
加入米饭、盐、鸡精、鱼露翻炒均匀即可(如隔夜的米饭记得翻炒热透才可)
最后装盘即可
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