Poke bowl 和韩式拌饭的结合体 喜欢的全加进去 低脂低卡五彩拌饭
这一大碗到底该起个啥名呢,超好吃超丰富的超级拌饭!!可以把所有喜欢吃的都加进去,可以全部都只过水,也可以都过油炒,碗汁也是随你喜欢浓妆淡抹总相宜~
今天的碗汁是万能韩料调味酱,只要是韩料系列的,部队火锅啦春川鸡啦韩式拌饭啦,用这个酱都不会难吃。
用料
三文鱼 | 1块 |
牛油果 | 半个 |
鸡蛋 | 1个 |
菠菜 | 1把 |
胡萝卜 | 半根 |
绿豆芽 | 克 |
西葫芦 | 半个 |
泡菜 | 克 |
香菇 | 两朵 |
拌饭海苔 | 片 |
Poke bowl 和韩式拌饭的结合体 喜欢的全加进去 低脂低卡五彩拌饭的做法
三文鱼切大块
煎到表面金黄,有脆壳,盛出来
万能韩料调味酱:韩式辣酱一勺,辛拉面粉包一勺,生抽一勺,白糖半勺,香油半勺,大概这个配比,根据菜量多少调整用量。
根据个人喜好加些配菜,我觉得三文鱼配牛油果和溏心蛋就已经很绝了
菠菜、绿豆芽、虾仁焯水,胡萝卜、西葫芦切丝香菇切片,炒断生,这两步都可以适量加点盐煮一个溏心蛋,牛油果切块,泡菜切块,热一份杂粮米
菜和酱汁都准备好了,就可以开始组装了!
杂粮米先打个底菜和肉排排坐整齐,然后淋上酱汁
最后撒上拌饭海苔,溏心蛋对半切开上面现磨点黑胡椒碎
来张定妆照~勺子拌开大口炫!每一口都是幸福的味道~
小贴士
泡菜我是直接买超市里酱菜坛子里的,觉得比切件成品袋装的好吃
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