超级简单的下饭菜!泡椒牛肉!
喜欢吃牛肉,又喜欢吃辣!那学做这道菜绝对没错!超级简单!超级下饭!
用料
牛腿肉 | 200克 |
香菜 | 3根 |
泡椒 | 适量 |
小米辣 | 适量 |
蒜瓣 | 3瓣 |
超级简单的下饭菜!泡椒牛肉!的做法
牛肉切成大小均匀的片,可以大一些!根据图上的配料调制备用!食用油最后加!防止粘锅!
泡椒,小米辣,蒜瓣根据喜好切末或者切片都可以!
香菜!香菜!香菜!不喜欢的也要加!!不吃的家人可以成菜的时候夹掉!起锅烧油,稍微多一丢丢,需要把牛肉快速滑到7成熟,大约20秒,微微变色就盛出锅,留下锅里的底油
接底油,炒香料头。
料头炒香以后,下牛肉,大火翻炒!大约30秒下香菜,简单翻炒几下,即可出锅!!!
成菜还可以撒上一些灵魂白芝麻!齐活儿!上米饭!
小贴士
tips
香菜是点睛之笔!所以不喜欢的朋友也一定要尝试!实在不喜欢的朋友,其实也可以不要🙈
这个做法,可以替换瘦的猪腿肉也一样好吃!
非常下饭,温馨提示,米饭多做点,能吃辣的多点泡椒!爽!
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