鱿鱼炒木耳
木耳炒鱿鱼,是一道家常菜,而且制作方法少油、少盐、少糖。其制作原料主要有水发木耳、鱿鱼。鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低。
用料
鱿鱼 | 2只 |
木耳 | 15朵 |
豆瓣酱 | 2勺 |
花椒 | 少量 |
干辣椒 | 少量 |
葱花 | 少量 |
香菜 | 少量 |
花生油 | 少量 |
鱿鱼炒木耳的做法
泡发木耳,洗净备用
鱿鱼2只,处理内脏后,洗净
各种佐料准备备用
鱿鱼用清水洗交,用刀斜切成片
再用热水绰一下
烧热锅,倒入少量花生油,佐料下锅,注意火候
加2勺酱,然后放鱿鱼翻炒
加木耳翻炒一小会,最后加香菜
出锅喽,有胡萝卜会更好看
成品
小贴士
鱿鱼与木耳配在一起即营养,又美味,鱿鱼炒木耳还有一项奇特的功效,是广大女性朋友们最喜爱的,那就是能起到美容的效果,鱿鱼木耳能使皮肤变得更光滑,更有弹性。而且鱿鱼的味道特别鲜,木耳特别润滑,所以吃起来口感很好。爱美的女士们和喜欢养生保健的人士赶快来学习一下做法吧!
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