叉烧鸡翅—空气炸锅版
中午给小学生闺女准备的午餐,没有时间拍照,半夜搂着三岁儿子码的字,见谅
很简单的,看好火候就行,别胡巴了,我做的多就用烤箱,做的少就用空气炸锅,空气炸锅火力猛,比较快。中间可以打开看看
用料
鸡翅中 | 12个 |
叉烧酱 | 一大勺 |
酱油 | 一点点 |
蜂蜜 | 一小碟 |
叉烧鸡翅—空气炸锅版的做法
头天把鸡翅洗干净,用厨房纸巾擦干,用小刀在鸡翅中中间穿透。
倒一大勺叉烧酱,一点点酱油(可以不放),拌均匀,戴上一次性手套,反复抓鸡翅中,让酱料更加渗入鸡翅中。腌制一夜。
第二天,拿出鸡翅中,码到空气炸锅里,表面刷蜂蜜(孩子喜欢吃甜的)
正面180度,8分钟,背面再刷蜂蜜,180度,8分钟,中间可打开看看,我烤的有一点糊,可以温度低5度,增加时间
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