【泡菜烧豆腐】酸辣开胃 粗纤低脂

夏日炎炎，时常高温酷热的天气会让人胃口倒闭。韩国泡菜独有的酸辣味，能开胃和帮助肠道清理排毒。加上含有植物蛋白的豆腐，二者咸淡合一，自然有了别样风味。

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用料  

【泡菜烧豆腐】酸辣开胃 粗纤低脂的做法  

1. 嫩豆腐切成8MM厚的三角薄片,排上些面粉，下油锅煎炸成两面金黄。

2. 洋葱和泡菜切碎，先煸炒洋葱变软出香，再放泡菜同炒。

3. 将煎炸好的豆腐块放入洋葱、泡菜中一同翻炒，均匀裹色后，加入少许水（刚好没过菜），盖锅盖焖煮会。

4. 待锅中汤汁快收干时，出锅装盘，撒上少许白芝麻点缀。

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