消暑丝瓜蚬子金汤～

夏天没什么胃口，高蛋白质的瓜菜汤就坠棒啦！特别消暑，丝瓜也是当季哦！盲买都不会错

用料  

消暑丝瓜蚬子金汤～的做法  

1. 蚬子肉洗干净然后放姜爆一下 汤才会是奶白色
   

2. 加料酒略微翻炒 蚬子肉的香味就被逼出来

3. 加入削皮切好的丝瓜，加水没过，大火盖上盖子混

4. 加入鸡蛋和熟咸蛋混合起来的蛋液混一下下

5. 嗯呐~咸蛋黄被搞熟了汤就金黄金黄的啦！ 可以吃啦～

小贴士

1.虽然有咸蛋、蚬子肉有少许咸味，但是出锅之前还是得加一勺盐，不然其实没有味道。
2.是，这是一人份，不吃饭的一人份你没看错（孤独美食🤭）
3.哦那个熟的咸蛋是因为家里没有生的…应该生熟都可以有那个粉粉的口感