吃不出木耳的木耳炒蛋

我家有个小朋友，居然不吃木耳，他说嚼这个木耳有一种想呕的感觉。黑色系的木耳营养丰富，老娘怎会任由他不吃，于是就出了这道吃不出木耳的木耳炒蛋

用料  

吃不出木耳的木耳炒蛋的做法  

1. 干木耳泡发，洗净，（当天吃当天泡）开水焯两分钟捞出沥干

2. 半根火腿肠切丁

3. 木耳切碎碎

4. 打入鸡蛋，放少许盐，一点点生抽（给孩子的菜我们都少盐），一般来说，两个鸡蛋就够了，多做多吃也没关系

5. 打匀就好。
   热油下锅，待蛋液定型了再翻，相当于炒鸡蛋或摊蛋饼

6. 这道菜孩子是扫光的，他诚邀我明天还要做，老娘我的目的达到了

7. 后来加了一些番茄酱，味道很搭，番茄酱加分

小贴士

孩子不爱吃木耳，这样做目的达到了。干木耳一小撮就行了，泡发之后有很多。