🔥懒人版❗️不辣的海鲜煲🦐🐟

超级好吃

用料  

🔥懒人版❗️不辣的海鲜煲🦐🐟的做法  

1. 准备好鲍鱼刷洗干净切好备用

2. 虾用牙签去掉虾线，再用剪刀开背清洗干净备用

3. 青蟹清洗干净切成4等份备用

4. 墨鱼清理干净切花刀

5. 莲藕莴笋提前切好焯水后过凉水备用

6. 土豆和红薯切成条状放油锅里炸熟捞出备用

7. 再将虾放入锅中炸熟捞出备用

8. 鲍鱼和墨鱼也需要放油锅里炸熟捞出备用（注意⚠️炸鲍鱼需要盖上锅盖炸，油蹦的厉害，小心烫伤）

9. 调一小碗酱汁：黄豆酱➕蚝油➕生抽➕清水搅拌均匀

10. 锅里留底油，放入蒜头姜片大葱爆香

11. 放入青蟹煎，煎出香味后加入少许清水将青蟹焖熟

12. 再加入虾➕鲍鱼➕墨鱼

13. 再加入莴笋➕藕片➕提前备好的酱汁

14. 用铁锅不断的颠锅（注⚠️如果食材和上述的一样，那是翻炒不动的，只能颠锅将酱汁颠均匀，颠一下烧一下，大概颠至两轮就差不多均匀了）炒好之后倒入摩飞锅里就可以啦

小贴士

1、配菜可以自由搭配，想吃什么放什么
2、莴笋和莲藕不要焯太熟太软，脆脆的口感好吃
3、酱汁用小碗就行，汤不要太多
4、炸鲍鱼一定要盖上盖子哦❗️❗️❗️