下饭神菜炖土豆茄子(煲)
快手菜2.81W
超级简单的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,用砂锅炖就是土豆茄子煲,炒锅做就是土豆炖茄子
用料
茄子 | 1个 |
土豆 | 1个 |
红辣椒 | 1根 |
豆豉 | 5、6粒 |
葱姜蒜 | 沫 |
茄子和土豆切小块,葱姜蒜切沫
热锅凉油,放辣椒豆豉葱姜蒜沫,煸炒。再放茄子土豆块。防水刚好没过食材,放生抽老抽蚝油盐。中火盖盖闷炖15分钟左右,至土豆软烂,汤汁收浓。
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