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炖茄子豆角土豆(超下饭)

菜谱1.9W
炖茄子豆角土豆(超下饭)的做法步骤图

用料  

茄子 一个
豆角 一把
腿肉 一块
土豆 一个
西红柿 一个
味极鲜 一勺
辣椒 适量个
生抽 一勺
两勺
鸡精 一勺
花椒 10粒
葱姜蒜 切沫
细砂糖 一勺

炖茄子豆角土豆(超下)的做法  

  1. 豆角焯水过凉,土豆,茄子,

    炖茄子豆角土豆(超下饭)的做法步骤图 第2张
  2. 肉切小块,葱姜蒜切沫,干辣椒段,花椒粒

    炖茄子豆角土豆(超下饭)的做法步骤图 第3张
  3. 西红柿煮下,去皮,切丁

    炖茄子豆角土豆(超下饭)的做法步骤图 第4张
  4. 热油,炒肉至变色,放入葱姜蒜,辣椒段,花椒粒,生抽

    炖茄子豆角土豆(超下饭)的做法步骤图 第5张
  5. 放入备好的西红柿,豆角,土豆,茄子,翻炒,倒水和菜平齐,大火煮开,放入盐,鸡精,糖,盖锅盖关中小火炖

    炖茄子豆角土豆(超下饭)的做法步骤图 第6张
  6. 下饭

    炖茄子豆角土豆(超下饭)的做法步骤图 第7张