蒜泥龙虾做法超简单，看一次就学会

想吃蒜泥龙虾不用去饭店了，在家做的干净又卫生，方法还很简单

用料  

蒜泥龙虾做法超简单，看一次就学会的做法  

1. 
   做法：
   1、小龙虾泡盐水中15分钟，用刷子刷干净，头部剪掉一点，尾巴上的筋拉掉。挑选龙虾的时候要挑选颜色淡一点的龙虾，这样的龙虾干净的多，寄生虫也少。蒜用拉蒜器拉成蒜末备用

2. 
   2、锅内倒油烧热，下入蒜泥炒出香味，盛出备用

3. 
   3、锅内放油，放入豆瓣酱煸炒上色，龙虾放入锅内炸至微红，放入八角，桂皮，香叶，花椒，煸炒2分钟
   

4. 
   4、加一瓶啤酒、盐、老抽2勺煮20分钟即可

5. 我们的龙虾就做好喽

小贴士

龙虾最好清洗的时候把尾巴拉掉，不然吃的时候不方便