披萨懒人超简单一看就会
我也不知道我家小哥为什么这么钟情于披萨汉堡🍟,嗯~应该是所有孩子的爱
披萨这玩意儿呢,我看了很多很多教程,真的太复杂,一看就想放弃。心血来潮,结合自己之前看的食谱,来勇敢的嚯嚯一顿面粉,一次成功,然后味道超级棒,简单。
用料
低筋面粉 | 50克 |
高筋面粉 | 120克 |
水 | 90克 |
酵母 | 2克 |
盐 | 2克 |
白砂糖 | 5克 |
油 | 10克 |
小蘑菇 | 3个 |
洋葱 | 半个 |
红椒 | 半个 |
青椒 | 半个 |
培根 | 几片 |
奶酪 | 看着放 |
意大利面酱 | 少于 |
披萨懒人超简单一看就会的做法
把面饼所需要的东西全放进去,不断揉面,差不多五六分钟吧,或者七八分钟,表面差不多光滑就可以了
上保鲜膜,天气冷的时候就一杯热水放微波炉,面团也放微波炉,不用开,就闷着,我差不多闷了一个小时
拿出来揉成团,用擀面杖擀成圆形,喜欢正方形也可以,然后用叉子如图这样弄…戳戳戳就对了
买不到披萨酱,再去自己做也太麻烦,我就用了意大利面的酱,基本超市都有买,均匀涂抹上一层
先上奶酪铺一层,再培根,再蔬菜,再最后奶酪
性感小肉肉
蔬菜,记得要炒一次,不然蔬菜烤的时候会出水,所以就是热锅下一点油,炒出一些水就可以起锅,不用加盐味精。
烤箱预热3~5分钟,230度烤它个15-20分钟,具体烤多久看你面饼的厚薄,我喜欢吃薄饼,所以就用了15分钟,因为饼很薄,主要看它奶酪面,有点焦色这样就可以了。
需要的东西
小贴士
蔬菜一定要炒一下,让它没那么多水分,然后呢蔬菜不一定越多越好,还是要均衡一下。
本来可以放一些小番茄,家里没有,这次就没放,如果能放菠萝那口感上就很棒了~披萨酱真的很麻烦,小地方买不到,意大利面酱完美代替。
然后就是奶酪,不要用那种一片片的的,要用那个马苏里拉奶酪最好。
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