寒风萧瑟,来一碗韩式五花肉大酱面片汤!
天气越来越冷了,此时,如若熊熊的炉火上正煮着一锅沸腾翻滚,酱香浓郁的五花肉大酱汤该有多么幸福。香浓的气味随空气四散满屋;咕嘟咕嘟的声音,光听着仿佛就能让全身都温暖起来。
今天就和大喜大创意厨房一起制作这道升级版大酱汤——五花肉大酱面片汤吧!
韩国料理魅力四射·大喜大,就是这么简单!
用料
五花肉片 | 50克 |
洋葱 | 1/2个 |
大葱 | 一段 |
面团 | 1块 |
大喜大大酱汤专用酱 | 50克 |
寒风萧瑟,来一碗韩式五花肉大酱面片汤!的做法
将胡萝卜、洋葱、大葱洗净切片,五花肉切薄片(或直接买五花肉片)
揉一小块面团,饧一段时间备用
锅中倒油,烧热后下入五花肉片
大火煸出油后倒入洋葱、胡萝卜和大葱一起炒出香味
锅中倒入开水,加入大喜大大酱汤专用酱
烧开后一点点揪入面片,用锅铲搅拌防止面片粘连
盖上锅盖焖煮5分钟至面片全熟即可出锅;(不时用锅铲搅拌几下,防止面片粘连锅底)
酱汤味厚汁浓,五花肉焦香,面片爽滑劲道,每一口都能让你心中生出些许暖意
喜欢这道菜,可以购买仪器跟做哦
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