【菌菇肥牛饭】一口下去又满足又温暖!
这份肥牛饭很适合一个人吃,吃的时候在米饭上盖一些,吃不了的可以用保鲜膜封好下一顿吃~
用料
肥牛 | 300g |
白洋葱 | 150g |
口蘑 | 150g |
酱汁 | |
白糖 | 1tsp(小勺) |
淀粉 | 1tbsp(大勺) |
盐 | 1/2小勺 |
生抽 | 2大勺 |
老抽 | 1大勺 |
蚝油 | 1大勺 |
料酒 | 1大勺 |
【菌菇肥牛饭】一口下去又满足又温暖!的做法
烧一锅水,先把肥牛片焯熟
把酱汁列表的调料加在一起混合均匀
口蘑切片
白洋葱切丝
锅中到油先把白洋葱炒软
然后倒入口蘑翻炒
加入肥牛片翻炒
然后把调料汁倒进去,稍微炖煮一会就可以关火了
配上自己喜欢的蔬菜放在米饭上,就大功告成了!
小贴士
焯牛肉可以去掉一部分油脂,而且可以去掉血沫,做出来的肥牛汁也更清澈
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