美味佳肴馆懒人清蒸雪龙鱼（黄鱼、鲳鳊鱼等）
快手菜1.18W
从未做过鱼的我，在大厨指点下一次成功哦
用料
| 雪龙鱼 | 1条 |
| 蒸鱼豉油 | 3勺 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 1块 |
| 料酒 | 5勺 |
懒人清蒸雪龙鱼（黄鱼、鲳鳊鱼等）的做法
将鱼从冰箱取出，常温解冻即可；鱼背隔5cm划一刀方便入味，加入料酒腌制20分钟去腥
![懒人清蒸雪龙鱼（黄鱼、鲳鳊鱼等）的做法步骤图 第2张]( "懒人清蒸雪龙鱼（黄鱼、鲳鳊鱼等）的做法步骤图 第2张")
盘底平铺生姜片和葱丝，放入鱼，平铺姜片和葱丝，入锅蒸15分钟
![懒人清蒸雪龙鱼（黄鱼、鲳鳊鱼等）的做法步骤图 第3张]( "懒人清蒸雪龙鱼（黄鱼、鲳鳊鱼等）的做法步骤图 第3张")
加少许蒸鱼豉油出锅（海鱼可少放蒸鱼豉油，淡水鱼可适量多放）
![懒人清蒸雪龙鱼（黄鱼、鲳鳊鱼等）的做法步骤图 第4张]( "懒人清蒸雪龙鱼（黄鱼、鲳鳊鱼等）的做法步骤图 第4张")
小贴士
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