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西芹炒蛋(营养瘦身)

西芹炒蛋(营养瘦身)的做法步骤图

根据美国农业部国立营养数据库的资料,10棵西芹含有4千卡的热量、0.3克蛋白质、0.1克脂肪、0.6克碳水化合物、0.3克膳食纤维和0.1克糖分。同样数量的西芹还能提供人体日常所需维生素K数量的205%和维生素A的17%。

用料  

主料
西芹 150g
鸡蛋 2个
辅料
橄榄油 1勺

西芹炒蛋(营养瘦身)的做法  

  1. 西芹斜刀切成2公分长的菱形块,过水焯熟。

    西芹炒蛋(营养瘦身)的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋打碗里,加入水和一点点盐搅匀。

    西芹炒蛋(营养瘦身)的做法步骤图 第3张
  3. 起油锅,倒鸡蛋煎至半凝固状,筷子划散至七八分熟。

    西芹炒蛋(营养瘦身)的做法步骤图 第4张
  4. 加入西芹略炒,再加盐调味后起锅,一盘健康美味得西芹炒蛋就好了!

    西芹炒蛋(营养瘦身)的做法步骤图 第5张

小贴士

西芹炒一下,能减少油的吸入