照烧三文鱼牛油果拌饭
这道菜在韩国三时三餐的牛油果拌饭的基础上做了一定的改动,很容易做,适合上班一族,食材配料可以根据自己喜欢调整。除了最后成品,过程忘了照相,下回再做再补。
用料
三文鱼 | |
酱油 | |
米饭 | |
牛油果 | |
蚝油 | |
糖 | |
淀粉 | |
蒜 |
照烧三文鱼牛油果拌饭的做法
先用电饭锅把米饭做好
米饭快熟后,先做拌饭用的照烧酱。中火,锅中放少许油,倒入切碎的蒜末,煎出香味后,放入大概两勺蚝油,一勺酱油,少许糖,混合稍煮一会儿,倒入事先混合好的淀粉水勾芡收汁,倒入小碗中备用。
煎三文鱼,三文鱼可事先撒点白胡椒粉,不撒也没事。用做照烧酱的锅,放少许油,煎三文鱼,充分利用锅中残余的照烧汁。煎三文鱼的关键是中小火,慢慢煎。
切牛油果。牛油果一般表皮颜色变深偏黑,摸起来有点软,基本上就是熟了。生的牛油果是绿色且硬,可买回家放熟。
拌饭。这一步如果喜欢紫菜,放些紫菜,也很好吃。盛出米饭,在饭上淋上照烧汁,加入切好的牛油果和三文鱼,拌匀就可以开吃了。
-
家庭烤肉调味!持续更新!@坏露露的露台食光的烹饪做法,大厨教你详细做法
每年都会在家吃上几次烤肉。和在店里吃烤肉相比,在家吃烤肉不止性价比高!每次在店里吃得饱饱的,还要跋涉回家,真的很累!在家吃完就可以直接休息了,还可以边吃边看剧~朋友来家里聚会,准备烤肉不但非常简单,还可以兼顾每个人的口味~真的是首选!上周过生日又在家吃烤肉啦~整理...
-
减脂汤!超级简单快手的低脂墨鱼丸生菜汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
夏天到了,减脂菜谱做起来用料鱼丸4个生菜8片盐1克蒜头油1勺减脂汤!超级简单快手的低脂墨鱼丸生菜汤的做法水烧开,放入墨鱼丸加盖大火烧开后丸子浮至水面继续再煮10分钟(也可以用牛肉丸、牛筋丸、虾丸、鱼丸等各种自己喜欢的丸子,有啥用啥)放几滴食用油,然后放入洗好的...
-
免手套膜超简单懒人葱香肉松吐司面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
面包因为比较费事,所以我很少做,这一款算是既省事又好吃的一款了。推荐给大家用料高筋面粉250克-260克鸡蛋1个牛奶140-150g黄油30克干酵母4克糖16克-20克盐2g克香葱适量大蒜6瓣黄油或橄榄油(馅料用)15克猪肉松适量免手套膜超简单懒人葱香肉松吐司面包的做法需要用...
-
油泼油麦菜(挑战100道减脂菜之3)的烹饪做法,大厨教你详细做法
本人做减脂餐,本着少油少盐,还原食物本身的味道的理念,用尽可能少的调味料,做出香甜可口的美味!🌹用料油麦菜2-3棵蒜2瓣油泼油麦菜(挑战100道减脂菜之3)的做法油麦菜洗净后切成中长段烧开水把油麦菜烫熟,放入一个大碗中,把水控干直接在菜里放2-3小勺生抽,一勺蚝油,十三香...