咸香软糯的玉米炒小圆子

玉米富含维生素C，且玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统的功能，可使皮肤细嫩光滑，抑制并延缓皱纹增长。

用料  

咸香软糯的玉米炒小圆子的做法  

1. 软糯咸香的口感～

2. 做法：1. 大青椒、玉米粒洗净，胡萝卜去皮、洗净，切丁，均入沸水焯烫，捞出沥干，备用。

3. 2. 面盆中放入糯米粉， 加开水，揉成面团，盖上盖子， 饧约10分钟。
   3. 取饧好的面团， 团成大小 均匀的小圆子，放在盘中， 备用。

4. 4. 将团好的小汤圆放入沸水锅中，煮至浮起，捞出滗干，再用油拌匀。 5. 炒锅中倒入1大勺油，烧热后加入玉米粒、青椒、胡萝卜丁，翻炒均匀。
   6. 倒入小汤圆，继续翻炒，加白糖、盐调味，拌匀，即可盛出。

5. 一定要尝一尝哟～

小贴士

1、煮好的汤圆易粘在一起，可加入油拌匀，这样炒出来后才会颗粒分明；
2、玉米汤圆中可依个人喜好添加火腿肠、豌豆等配菜；小汤圆和玉米粒都是熟的，因此不必翻炒太久。