美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 快手菜

带鱼别熬也别炸啦!

快手菜2.05W
带鱼别熬也别炸啦!的做法步骤图

这个带鱼做法,建议大家试试。
蔬菜和带鱼的神仙组合,口感特别棒。
像我这样做,保证全家老少都喜欢。我保证,就算你不喜欢吃带鱼,你也爱吃这道菜!

用料  

带鱼 2条
青椒 1个
红椒 1个
香菇 4朵
胡萝卜 半根
洋葱 半个
葱丝 适量
姜丝 适量
白糖 1勺
1勺
蚝油 1勺
番茄沙司 1勺
红烧酱油 1勺
大料 一个
花椒 10粒
清水 半碗

带鱼别熬也别炸啦!的做法  

  1. 色香味俱全。

    带鱼别熬也别炸啦!的做法步骤图 第2张
  2. 带鱼洗净切段,正反两面划上几刀。用葱姜、料腌制十分钟。

    带鱼别熬也别炸啦!的做法步骤图 第3张
  3. 青红椒、香菇、胡萝卜、洋葱切块备用。

    带鱼别熬也别炸啦!的做法步骤图 第4张
  4. 碗中加入葱丝姜丝、1勺白糖、1勺醋、1勺蚝油、1勺番茄沙司、1勺红烧酱油、一个大料、半碗清水搅拌均匀备用。

    带鱼别熬也别炸啦!的做法步骤图 第5张
  5. 平底锅放油,加入几个花椒去腥,将带鱼段沾一层面粉下锅炸至两面金黄。

    带鱼别熬也别炸啦!的做法步骤图 第6张
  6. 锅中放入少许油,下去洋葱翻炒至透明,下入配菜翻炒均匀后将带鱼码在上面,淋入酱汁。锅开后,转小火至收汁。

    带鱼别熬也别炸啦!的做法步骤图 第7张
  7. 这样做的带鱼特别美味

    带鱼别熬也别炸啦!的做法步骤图 第8张
  8. 配菜也特别好吃。

    带鱼别熬也别炸啦!的做法步骤图 第9张
  9. 您家的带鱼别总是熬着吃或者炸着吃了。

    带鱼别熬也别炸啦!的做法步骤图 第10张