各大节日庆祝 德国街头最受欢迎小吃 咖喱香肠

70年历史
德国街头最受欢迎小吃
可搭配面包和薯条
酱汁是这道菜的灵魂
今天我们来做酱汁
做好了
你就可以出摊外卖了 😋

用料  

各大节日庆祝 德国街头最受欢迎小吃 咖喱香肠的做法  

1. 洋葱切碎
   下橄榄油炒洋葱
   至微焦黄

2. 加入番茄膏 适量水 稍微煮一下
   德国叫做tomatenmark
   

3. 依次加入
   加入番茄酱
   加入意大利香醋
   加入蜂蜜
   熬煮至浓稠

4. 最后加入咖喱粉 适量辣椒粉

5. 香肠上火 煎至微焦

6. 两面煎熟

7. 剪成2cm左右小段

8. 浇上刚刚熬好的酱汁

9. 再撒一些咖喱粉 完成✅

小贴士

尽量小火熬煮 不要煮过煮糊 熬制浓稠即可