超嫩牛排(宝宝辅食)
快手菜2.51W
绝了
是真的嫩
用料
牛肉 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
淀粉 | 一勺 |
鸡蛋清 | 半个 |
宝宝可以吃的酱油 | 一点点 |
超嫩牛排(宝宝辅食)的做法
牛肉切小块放在葱姜水里去味泡15分钟
去好味的牛肉再加入点洋葱
一起放入料理机中打碎
或者是手动剁碎也可以在肉馅中放入鸡蛋清一勺淀粉
(注意这里淀粉和鸡蛋清的用量取决于肉馅多少)
放入一点点宝宝酱油搅拌(使劲搅拌多拌会上劲)
腌渍15分钟平底锅刷油
肉馅平摊在国内
不要太厚尽量薄点最好
两面煎熟即可
超软嫩搭配意面吃
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