茄子辣椒西红柿（独家 很好吃）

妈妈的味道

用料  

茄子辣椒西红柿（独家 很好吃）的做法  

1. 切好菜 因为茄子🍆皮坏了 所以削掉了

2. 锅中放油 烧热 放葱姜蒜爆锅(因为家里没有葱姜蒜了 所以没爆锅😂) 炒出香味

3. 先放茄子和辣椒 炒个差不多 茄子软了

4. 放少许豆瓣酱 大炒一下如果糊锅可以少加一点点水

5. 抄的差不多最后放西红柿 再炒一下 想用汤泡米饭可以加点水

6. 根据口味 可放一点盐 因为豆瓣酱已经是咸的 所以可酌情放点盐 。然后出锅啦！！

小贴士

豆瓣酱用的是欣和的 加蒜会更香哟~