开胃小菜酸辣土豆丝
夏天要到了,武汉的天气时而闷热时而暴雨,下班后只想来个快手又开胃的小菜,土豆丝此时最合适不过啦,从备菜到装盘不到十分钟,酸辣可口,你也来试试吧
用料
土豆 | 1大个 |
小红椒 | 1个 |
白醋 | 两瓶盖 |
开胃小菜酸辣土豆丝的做法
土豆丝切好后用清水浸泡去除淀粉后沥干水份,再加入两瓶盖的白醋,腌制土豆丝五分钟
热锅凉油加入切好的蒜瓣爆香
倒入处理好的土豆丝大火翻炒两分钟
加入准备好的红椒
翻炒均匀后加一勺盐
再加一点白糖
加入一点清水
起锅前加入几滴桔子醋
美味又快手的土豆丝就好啦
小贴士
如果你想吃的爽口就大火翻炒三分钟起锅,想吃的更入味大火翻炒五分钟再起锅,醋泡过的土豆丝怎么炒都不会变软趴趴的,想吃辣点再多加点红椒就好啦。
-
零难度!快手又好吃的杏鲍菇牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道菜做法简单又低脂营养用料杏鲍菇2个牛肉200克蚝油1勺生抽2勺淀粉1勺盐1克料酒小半勺红尖椒1个老抽小半勺姜10片蒜头5瓣零难度!快手又好吃的杏鲍菇牛肉的做法牛肉洗净,用厨房纸吸一下水分切片,然后放姜片蒜沫抓拌,接着放小半勺料酒+一勺生抽+一勺蚝油+小半勺老...
-
五年级小学生的午餐6月的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料果蔬优质蛋白1五年级小学生的午餐6月的做法6.2蒜炒有机空心菜,鸡蛋虾滑,白切牛腱子肉,米饭~昨晚吃剩的榴梿冷冻了、小番茄6.6韭菜炒花蛤肉,毛豆炒榨菜,荷包蛋,米饭,阳光葡萄6.7蒜炒带豆,清蒸海鱼(刚钓上来的),白灼虾,瘦肉汤,地瓜米饭山,竹两个6.8圆椒炒澳洲雪花牛肉,咸菜青...
-
快手万能蒜蓉酱的做法和图解,快手万能蒜蓉酱怎么做更好吃
炒菜,做蒜香面包,蒜蓉海鲜什么的都可以用到它,就是一下子剥那么多大蒜头手吃不消。做好的可以放冰箱里,要用的时候拿出来。如果只是临时要用一点点,量就减少,做法是不变的用料蒜9个蚝油10克盐5克食用油150克快手万能蒜蓉酱的做法准备大蒜一颗颗剥出来压扁,把外皮都剥...
-
超快手鸡蛋内脂豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
天热没有胃口,最终选择了这款内脂豆腐,热热的汤暖胃,虽然有辣但不是很辣,开胃,豆腐鸡蛋很饱腹……满足用料内酯豆腐1盒鸡蛋3个生抽2勺蚝油1勺葱少量小米辣1个老干妈1勺水半碗超快手鸡蛋内脂豆腐的做法准备好食材,内脂豆腐用刀划块,三个鸡蛋,小米辣一个,葱少许两勺生抽、...