菠萝咕噜肉（超好吃多肉版）

这款咕噜肉做出来，肉是比较少粉的，但很香，口口肉感，吃到停不下来的。
和外面买的不一样，我怀疑我做的不是咕噜肉，是菠萝炒肉😂

＋微：15219573156

用料  

菠萝咕噜肉（超好吃多肉版）的做法  

1. 洗干净猪肉，切小方块。

2. 加入少量盐、黑胡椒粉、淀粉，搅拌2分钟

3. 腌制15分钟。

4. 菠萝切小块，加入适量清水，一勺糖

5. 一勺盐，腌制一下。

6. 腌制好的猪肉加入鸡蛋，淀粉（喜欢炸出来多粉的可以加多点粉）

7. 搅拌均匀

8. 开大火，锅里加入油，放一点点盐
   油热后，一块块肉加进去炸

9. 炸金黄色

10. 捞起。过一会，再热油放进去炸多一次，捞起。

11. 锅里留点油，放入番茄酱，醋，糖，开小火翻炒一下，加入适量淀粉水，搅拌煮开

12. 加入青椒，菠萝，肉，快速翻炒一下，OK，出锅

13. 大功告成。